じゃがいもや糸こんにゃくを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 118kcal
・たんぱく質 8.7g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 84g
材料 （4人分）
豚もも薄切り肉
100g
玉ねぎ
1個
じゃがいも
300g
にんじん
1本
糸こんにゃく
1玉
絹さや
20g
[A]水
2・1/2カップ
[A]しょうゆ
大さじ2・1/2
[A]「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1（9g）
[A]「ほんだし」
小さじ1・1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいもは4～6等分に切る。にんじんは小さめのひと口大に切る。
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（2）糸こんにゃくは下ゆでして食べやすい長さに切る。絹さやはスジを取ってゆでる。
-
（3）鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、（1）の豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん、（2）の糸こんにゃくを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。
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（4）仕上げに（2）の絹さやを加える。
投稿者からのコメント
＊「パルスイート カロリーゼロ」大さじ1(9g)を「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）大さじ1(15g)に代えてもお作りいただけます。
＊本レシピの糖質は、1人分あたり18．4gです。
＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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