材料 （4人分）
大根の皮
1/2本分
ごま油
大さじ
ごま
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
白だし
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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大根の皮を4cm×5mm角に切る。
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フライパンに油をひき大根がしんなりとするまで炒める。
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ごまを加えて香ばしい香りがするまで炒める。
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みりん、醤油、砂糖、白だしを加えて炒めたら完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
大根を沢山頂いたので
おいしくなるコツ
ごまを軽く炒ることで香ばしさが引き立ちます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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