♡#レシピあり ♡
ついつい…
捨ててしまいがちな#大根の葉 💦
ちょっと固めな部分もあるで食べやすくするのに少し手間はかかりますが
美味しく食べ切れるレシピを考えました(=´∀｀)人(´∀｀=)
〜#大根としらすのふりかけ 〜
材料 （10人分くらい）
◯大根の葉
1本分くらい
◯生姜（みじん切り）
ひとかけ
◯しらす
適量
◯白すりごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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大根の葉は
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沸騰したお湯で1分ゆでたら水にひたして熱を取り水洗いします。
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ぎゅうっと絞ったら根元を切り落とし1cm弱の間隔で切り更にぎゅうっと絞って水気を切ります。
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温めたフライパンにオリーブオイル（分量外）を入れて熱し大根の葉を炒めます。
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水分が飛ぶまでしっかりと炒めます。
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水分が飛んできたら
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生姜（みじん切り）を入れて混ぜ合わせながら炒め合わせます。
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しらすと白すりごまを入れて
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再度よく炒め合わせ水分が飛びパラパラになったら出来上がり♡♡♡
投稿者からのコメント
✱味見して塩気が足りないと思った時は醤油かめんつゆ（3倍濃縮）小さじ1又はかつお節1袋を入れて混ぜ合わせて下さい。
詳しいレシピやレシピのポイントなどは
プロフィールよりリンクへ〜
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で検索して貰えればと思います♡♡♡
350mlのケースに丁度入り切るくらいの量が出来ます( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡
是非お試し下さい♡♡♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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