食パン(6枚切り)
1枚
製菓用ブラックチョコレート
200g(ミルクチョコレートでも良い)
ピスタチオ
4個程度
アーモンド
3個程度
手順
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【1】食パンを小さな角切りにします。(5mm角位)
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【2】天板にクッキングシートを引きパンが重ならないように広げて乗せます。
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100℃に温めたオーブンで20分程焼きます。(乾燥焼き)
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【3】アーモンドとピスタチオをそれぞれ袋に入れ、麺棒などで叩いて砕きます。
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【4】チョコレートをボウルに入れ湯せんで溶かします。
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【5】チョコレートが溶けたら、オーブンで焼いた食パンを入れます。
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【6】食パンとチョコレートをしっかり混ぜ合わせます。
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【7】クッキングシートの上にチョコレートと混ぜ合わせた食パンをスプーンで一杯すくって手早く乗せていきます。※大きめのスプーンを使っています。
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【8】砕いたアーモンドとピスタチオをそれぞれに手早く振り掛けていきます。
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冷蔵庫に入れチョコレートが固まったら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
製菓用チョコレートが余っていたので。
おいしくなるコツ
食パンは低温でじっくりと焼くのがサクサクに仕上がるポイントです☆彡
チョコレートは製菓用でなくても大丈夫ですよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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