材料 （5～6人分）
強力粉
250g
牛乳
150ml
マーガリン
20g
砂糖
20g
塩
3g
ドライイースト
3g
☆きなこ
大さじ1
☆グラニュー糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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☆以外の材料をHBに入れ、発酵時間を45分にセットし、生地作りコースでスタート！（15分捏ねて、1次発酵45分でもOK。）
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打ち粉をしたまな板などに生地を取り出し、軽く丸め直し、ぬれ布巾をかけて15分休ませる。＊ベンチタイム
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生地を麺棒などでのばし、手前3／4にグラニュー糖ときなこを広げ、手前からくるくるとロールする。
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幅5cmほどにカットし、真ん中を箸などでおさえ、成形する。
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クッキングシートを敷いた天板にパン生地を並べ、ぬれ布巾をかぶせ、室温で45～60分2次発酵させる。生地が1，5～2倍に膨らめばOK!
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180度に予熱したオーブンで15分焼く。冷めてからアイシングなどで仕上げると綺麗☆
投稿者からのコメント
きっかけ
シナモンロールが食べたかったのですが、息子と一緒に食べるため、きなこに変えて作ってみました＾＾
おいしくなるコツ
2次発酵の時間は、季節や室温によって異なります。生地の様子を見て判断してください。生地を焼く前に溶き卵を塗ると、ツヤが出てより美しい仕上がりになります＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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