柚子ドレッシング☆アボカドと赤蕪のサラダ

家族に好評のドレッシング。わさびの香りが効いてアボカドとよく合います。赤蕪は彩りも綺麗で大好き。トマトでも美味です☆ ■コツ・ポイント 油はできれば香りのきつくないものが良いです。せっかくのわさびの香りが消されてしまうので。我が家はひまわりオイル使いました。赤蕪のピンクがとても綺麗なので見つけるとすぐに買ってサラダにしてしまいます。でも手に入らないときはトマトでも♡ ■このレシピの生い立ち 赤蕪が手に入ったので、アボカドと合わせてサラダにしてみました。アボカドと相性の良いわさびの香りを効かせて、酸味に柚子を使ってみたところ、優しい酸味が受けて家族に大好評☆嬉しくて最近このドレッシングばかりです´σｰ｀)