イワシ
3尾
小麦粉
大さじ1弱
すりおろし生姜
ひとかけ分
◎ねぎ小口切り
少々
◎すりおろし生姜
少々
◎あらびき胡椒
少々
◎醤油
少々
手順
-
イワシはスーパーでお刺身用にさばいてもらい、フードプロセッサーに入れ、小麦粉、すりおろし生姜も加えて攪拌する
-
鍋に湯を沸かし、1を5等分に分け、団子状にに丸めて茹でる。浮き上がってきたらOK
-
2を器に盛り付け◎をかけて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
イワシのつみれが大好きなので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
