水菜とベーコンのサラダ

ポイント サラダとして水菜のシャキシャキ感を生かすために、1度水にさらしてください。 長く水につけすぎると野菜の栄養素も流れてしまうので、さらす時間は短めで◎ 下準備 水菜は3～4cm幅に切り、水にさらす。