ひじきの和風サラダ

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芽ひじきや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 127kcal ・たんぱく質 5.5g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 24g

材料

(2人分)

芽ひじき・乾燥

10g
玉ねぎ

1/4個
ミックスビーンズ・ドライパック

100g
A「AJINOMOTO オリーブオイル」

小さじ2
A酢

小さじ2
A「ほんだしこんぶだし」

小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお」

小さじ1/4
Aしょうゆ

少々
Aこしょう

少々

手順

所要時間：5分

（1）ひじきは水に浸して40分ほどおく（時間外）。熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。
（2）玉ねぎはタテ薄切りにし冷水につけシャキッとさせる。
（3）ボウルにAを混ぜ合わせドレッシングを作る。
（4）（1）のひじき、（2）の玉ねぎ、ミックスビーンズを（3）のドレッシングであえる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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