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鰹のお茶漬け

鰹のお茶漬け

ご飯やかつおのたたきを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 356kcal ・たんぱく質 20.9g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 8g

材料 (1人分)

  • ご飯
    180g
  • 「ほんだし」
    小さじ1
  • 熱湯
    1・1/2カップ
  • かつおのたたき
    3切れ
  • 白髪ねぎ
    5g
  • 青じそのせん切り
    1枚分
  • しょうがのすりおろし
    小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • 器にご飯を盛り、「ほんだし」をふり、熱湯を注ぎ、上にかつお、白髪ねぎ、しそ、しょうがの順にのせる。

投稿者からのコメント

*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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