材料 （2人分）
竹輪
4
ゆかり
小さじ1
天ぷら粉
2 0g
マヨネーズ
小さじ1
冷水
25ml
揚げ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
【1】竹輪1本につき斜め切りに4等分する。
-
【2】ボウルにマヨネーズを入れ冷水を少しずつ加えよく混ぜる。混ざったら天ぷら粉を加え混ぜ合わせ、最後にゆかりを加える。
-
【3】天ぷら粉に竹輪を入れ、衣を絡めたら170度〜180度の油で揚げる。
投稿者からのコメント
きっかけ
あおさをきらしていて磯辺揚げから予定変更^^;
おいしくなるコツ
天ぷら粉（小麦粉でもok）にマヨネーズを加えるとサクッと揚がりますが、冷水を使うとよりサクッと揚がりますヽ(^o^)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
