材料
ミニトマト
20個（好きなだけ）
塩
少々
オリーブオイル
ひたひた
手順
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ミニトマトを縦半分に切る。オーブンシートをしいた天板の上に断面を上にして並べ、塩をふる。
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170度のオーブンで約30分焼く。
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瓶などに入れ、オリーブオイルをひたひたに注ぐ。
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◆冷蔵庫か冷暗所で保存する。冷蔵するとオイルが固まりますが常温に戻すとサラサラの状態に戻ります♬
投稿者からのコメント
きっかけ
ミニトマトが安かったので保存のきくオイル漬けにしました♬
おいしくなるコツ
◆オリーブオイルでつけることで日持ちがします♬
冷蔵庫なら1〜2ヵ月保存可能◎
◆そのままおつまみとして、チーズと一緒に、パンにのせて、パスタに入れて、など使い方は自由自在♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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