ジューシーであっさりとした餃子！やみつき率99.9％100個でも食えそうな鬼神の味ですプロ考案普通餃子に戻れない？
材料
豚ひき肉
150g
ニラ
1/2束
刻みネギ
大匙2
溶き卵又は卵黄
大匙1
ひきわり納豆
1pc
付属のタレ
1pc
砂糖
小さじ1
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
胡麻油
適量
モランボン餃子の皮レギュラー
25枚
打ち粉(片栗粉)
適量
つけダレ
好みで
手順
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ニラ、葱を刻み納豆、タレ、卵とよく混ぜる
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豚ひき肉と味を入れ白く粘りが出るまで練るニラ納豆をいれ全体的に混ぜるしたら冷蔵庫で寝かしとく
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バットに打ち粉して巻いていく巻いたら少し冷凍すると焼きやすい作り置きする際は冷凍させてからバラして保存袋に入れとく
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餃子を焼く蒸し焼きに
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
正統派スタイルを保ちつつ納豆とニラの餃子を作りたくて考案しました。ビール最強のつまみです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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