豆腐海鮮ユッケ
5分で完成のお手軽料理です!
材料
ごはん
お茶碗1杯
鯛のお刺身
50g
絹豆腐
1/2丁
めんつゆ
大3
ごま油
小1
食べるラー油
大1
卵黄
1個
刻みねぎ
適量
わさび
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①お刺身、絹豆腐、めんつゆ、ごま油、食べるラー油をボウルに入れ軽く混ぜます。豆腐が崩れすぎないようにさっくり混ぜるのがポイントです。
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②温かいごはんを丼に入れ、①をのせます。
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③卵黄、刻みねぎ、わさびをトッピングして完成です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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