鮭のソテー食べる山椒香味油がけ

鮭のソテー食べる山椒香味油がけ

築野食品こめ油

築野食品こめ油

○材料（4人分） ○このレシピに使った商品山椒香味油

材料（4人分）

鮭

4切れ
塩こしょう

少々
小麦粉

少々
こめ油（焼き用）

大さじ1＋大さじ1
かぼちゃ（薄切り）

12枚
ミニトマト

20個
ゆでブロッコリー

適量
こめ油（食べる山椒香味油用）

大さじ3
にんにく（薄切り）

3片分
干し海老

10g
【A】
白ごま

10g
山椒香味油

大さじ1
生姜（みじん切り）

1片分
青ねぎ（みじん切り）

1本分
醤油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鮭は皮と骨を取り軽く塩こしょうし、小麦粉を付け、こめ油でソテーする。
1．を取り出し、かぼちゃもこめ油でソテーする。
こめ油大さじ3でにんにくの薄切りと干し海老を弱火でゆっくりと揚げ、【A】を加えて火を止め、混ぜる。（食べる山椒香味油）
器に1．2．3．とミニトマト、ブロッコリーを盛り付ける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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