皆様〜！ご無沙汰です！
こんばんマッチョ✨
昨日までの4日間レシピ本の撮影で東京へお仕事がありインスタ投稿出来ずごめんなサイドチェスト🙏
3冊目のレシピ本、今までで1番クオリティが高いです。
発売までまだ時間がありますがお楽しみにしていてくださいね👍
さて！
今回は特殊な海鮮丼、その名も
『黄金の海鮮丼』
の作り方をご紹介しマッチョね💪
卵黄を絡ませたタレにお刺身を漬け込むことで非常にまろやかで美味しい海鮮丼に仕上がるので、是非お試しください！
材料
お好みのお刺身
約150g
卵黄
1個
焼肉のタレ
大さじ3
ごま油
大さじ1/2
ご飯(冷ましておく)
1杯分
刻み葱(お好みで)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルに焼肉のタレ大さじ3とごま油大さじ1/2、卵黄を加えよく混ぜる。
-
お好みのお刺身150gをお好みの大きさに切り1のタレと絡ませ密着するようにラップをしたら、冷蔵庫で10分〜1時間漬け込む。
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冷ましておいたお米の上にお刺身と残ったタレを回しかけ、最後に刻み葱を加えたら完成！
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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