材料 （4人分）
大根
1/4本
人参
1/4本
胡瓜
1/2本
レッドオニオン（新玉葱でもOK)
1/4個
お揚げ
1/2枚
ちりめんじゃこ
15g（大さじ3〜4程度）
和風ドレッシング（市販品）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】材料の目安量。
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お揚げを1㎝幅くらいの細切りにする。
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【2】大根、人参、胡瓜をピーラーでスライスする。
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※まな板の上で野菜を転がしながらピーラーを使うとスライスしやすい。
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【3】レッドオニオンはスライサーでスライスする。
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【4】野菜を水にサッとさらしてザル上げする。
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野菜の水気をキッチンペーパーに包んでしっかりとっておく。
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【5】お揚げをフライパンに入れ、油は引かず弱火でお揚げがカラッとするまで乾煎りする。
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【6】器に野菜、お揚げ、ちりめんじゃこを盛り、食べる直前にドレッシングを掛ける。
投稿者からのコメント
きっかけ
ヘルシーサラダが食べたくて
おいしくなるコツ
お揚げやジャコを使っているので和風ドレッシングにしていますが、ご家庭にあるお好みのドレッシングで良いと思います♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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