材料 (4人分)
牛乳
400cc
ほうじ茶
10g
三温糖(砂糖)
25g
ゼラチンパウダー
5g
水
大さじ1
メイプルシロップ
小さじ1x4
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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ゼラチンパウダーは水でふやかしておく。
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鍋に牛乳と砂糖をいれて火にかけ、沸騰してきたら火を弱めてほうじ茶をいれ、3分間煮出す
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煮出したお茶を漉し、ふやかしておいたゼラチンをいれて溶かす。漉してすぐだったら、暖かいのですぐに溶けます。
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型に入れて冷やし固める
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食べるときにメイプルシロップを小さじ1ずつかける
投稿者からのコメント
きっかけ
職場で好評なデザートを家庭用に簡単にアレンジしました。上にホイップを飾ったりしてもおいしいです。
おいしくなるコツ
仕上がりにメイプルシロップをかけるのがポイント♡
牛乳を50ccほど減らして、生クリームに置き換えるとコクがでます。さっぱりがいい人や、家にあるものでささっと作りたいひとは牛乳だけでもおいしいですよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。