食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
せせりの親子丼
せせりの親子丼
せせりの親子丼
せせりの親子丼
せせりの親子丼
もう一度最初から見る
1/5

せせりの親子丼

レシピあり🙆‍♀️ . おうちごはん🌿 . 《オリジナルレシピ》 . 【せせりの親子丼】 . 今回は希少部位のせせりを使った親子丼を作りました✨🌿 . せせりは炒めものや焼き鳥にするととっても美味しいですよね☺️ 今回は白だしで煮込んだ、せせりの親子丼にチャレンジ❣️ 噛むほどに旨味が出るせせりと、白米の相性が最高でした😆 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 . . さて、皆様今年は大変お世話になりました。 今年は完全オリジナルレシピのみの投稿を目標に、毎日料理研究をしておりました。 お陰様で無事365種類のオリジナルレシピを生み出すことに成功しました❗️ 今年は教育実習などもあり、忙しい合間を縫ってのレシピ作成・投稿。 平然を装って、実は体調不良で半月料理が出来ないなんてこともありました😅💦(本当にいつ何があるか分からない!) 皆様から頂くコメント・DMが励みとなり、 毎日欠かさずに投稿するモチベーションを保つことが出来ました。 心から感謝申し上げます🙇‍♂️❗️ 来年もまた、新たな目標を設定し、達成に向けて行動できるよう努力して参ります! sugar.

材料 (2人前)

  • ・せせり
    120g
  • →(食べやすい大きさにカット)
  • ・玉ねぎ
    1/2玉
  • →(スライス)
  • ・白だし(希釈したもの)
    250ml
  • ・卵
    3個
  • ・青ネギ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10〜15分
  • ①白だしをフライパンに入れ煮立ったら玉ねぎ・せせりを入れる。
  • ②食材に火が通ったら溶いた卵・青ネギを入れ、蓋をする。
  • ③卵が好みの硬さになったら、完成!
  • ④ご飯を盛った器に盛り、お好みで海苔、ごまをかける。

投稿者からのコメント

【コツ・ポイント】 ◆三つ葉を入れても🙆‍♀️ ◆トロトロ卵にしたい場合は、2回に分けて溶き卵を入れるのがオススメです!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画