マルちゃん焼きそば
2人前
小えび(干しえび)
大さじ2
豚バラ肉(食べやす大きさに切る)
60g
青梗菜(洗ってぶつ切り)
小なら1株、大なら1/2株
サラダ油
大さじ1
●焼きそばに添付のソース
1袋
●ウスターソース
大さじ2と1/2
●みりん
大さじ1
お好みで紅生姜と青のり
適量
手順
-
焼きそばを外袋から出して、内袋を少しだけ破ってレンジで1分加熱する。(破裂を防ぐために必ず少し破って下さい。)
-
フライパンに油を入れて中火で熱し、小えび・豚肉の順に炒める。
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豚肉に火が通ったら、青梗菜を入れ、その上に麺を乗せて1分ほど蒸し焼きにする。
-
●を入れて炒め合わせて完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
冷蔵庫のあり合わせで作ったら家族に好評でした。
おいしくなるコツ
野菜はシャキシャキに仕上げる為に火を通し過ぎない。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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