こないだ【豚バラ専用の蒲焼きのタレ】っていう商品をスーパーで見かけて、それをヒントに作ってみました😋
こってりしてて野菜やご飯と相性バツグン✨
ロースでも作ったんですが、想像通りちょっと固かったので豚バラがおすすめ！
ちなみに豚こまでも作りました。写真は豚こま使用時のものです。↑どんだけ作るんや
旦那がめちゃくちゃ気に入ってたので豚バラ肉買った時の定番料理になりそう！
良かったらお試しください🥰
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材料 （2人分）
豚バラ薄切り肉
250g
薄力粉
適量
◎しょうゆ
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
好みで粉山椒
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①豚肉は複数枚重ねたり畳んだりして好きな大きさにする。これを8つ作る。
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②サラダ油をひいたフライパンで豚肉を焼く。（両面軽く焦げ目が付くくらいがいいかも！）
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③豚肉が焼けたら一旦取り出し、油を拭き取って◎の調味料を火にかける。フツフツしてきたら豚肉を戻し入れる。
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④調味料がとろっとするまで火にかけ、豚肉に絡める。皿に盛って好みで粉山椒をかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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