こんにゃくと竹輪の鶏だし照り焼き

おはようございます🤗 板こんにゃく料理は下ゆでをする作業がありますが、手間がかかる下ゆでを省いてフライパンでパパッと炒めるだけの簡単レシピ。 竹輪と合わせて、鶏がらスープの素をベースにした甘辛合わせ調味料で味付けをして、ご飯が進むおかずに仕上げました。 こんにゃくは短時間で味が染み込むように、こんにゃくの両面に格子状の切り込みを入れて手でちぎります。 格子状の切り込みを深く入れ過ぎると、手でちぎった時に崩れてしまいますので、軽く入れて下さいね。 板こんにゃく、竹輪が揃ったらどうぞお試し下さいね。