簡単！豚そぼろの三色丼

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豚ひき肉やご飯を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 612kcal ・たんぱく質 26.4g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 7g

材料

(4人分)

豚ひき肉

300g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ2
卵

4個
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々
絹さや

16枚
ご飯

4杯（丼）
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」

小さじ2

手順

所要時間：20分

豚ひき肉に「コンソメ」をまぶし、10分おく。絹さやを塩ゆでし、せん切りにする。
フライパンに油小さじ1を熱し、（1）の豚ひき肉を炒め、そぼろを作る。
ボウルに卵を割りほぐし、塩・こしょうを加えて混ぜ、油小さじ1を熱したフライパンに流し入れて、卵のそぼろを作る。
丼にご飯を盛りつけ、（2）のひき肉のそぼろ・（3）の卵のそぼろ・（1）の絹さやを彩りよくのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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