食べる発酵生ラー油

混ぜるだけで簡単調味料。 前から使っていたけれど、最近『醤』の魅力にどっぷり浸かってしまっています🤤 我が家の醤は、名刀味噌本舗さんの「ひしおの糀」を使ってるんですけど、お店の方から、「真っ黒になるくらい発酵させて食べるのが美味しいですよ」とオススメされたので、一ヶ月以上、常温でゆっくり発酵させた醤なんです。旨みの塊！ そのまま食べても美味しい‼️ 冷奴や、ごはんに乗っけても。 お肉や魚につけても美味しい。 他の調味料に、発酵生ラー油を加えるだけでも美味しい調味料ができるので万能！