ボロネーゼソースライス

味の素パーク

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ホールトマト缶や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 661kcal ・たんぱく質 22.2g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 163g

材料

(4人分)

合いびき肉

300g
玉ねぎのみじん切り

1/2個分（100g）
ホールトマト缶

1缶（450g）
[A]「Rumic」ホワイトクリームソース

1/2箱
[A]牛乳

50ml
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ2
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々
温かいご飯

6杯（840g）
パセリ

適量
[B]熱湯

大さじ1
[B]バター

大さじ1
[B]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ2
パプリカ（赤）・星型抜き

適量
パプリカ（黄）・星型抜き

適量
グリーンカール

適量
オリーブピクルス

12個

手順

所要時間：30分

（1）フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて炒める。トマト缶を缶汁ごと加えてつぶしながら煮込む。
（2）Aを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
（3）Bはよく混ぜ合わせ、ご飯、パセリの順に加えて混ぜる。プリンカップで型抜きし、器に盛る。
（4）（3）のご飯のヨコに（2）のソースをのせ、星型に抜いたパプリカ（赤）・パプリカ（黄）、グリンカール・オリーブピクルスを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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