玉ねぎ(みじん切り)
1/8個くらい
水
大さじ3
顆粒コンソメ
小さじ1/2強
カレー粉
小さじ1/2強
オートミール
大さじ3
サバ缶
1缶
オリーブ油(サラダ油)
大さじ1
手順
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耐熱ボールに分量の水と顆粒コンソメ、カレー粉を入れ、混ぜる。
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1の中にみじん切りにした玉ねぎとオートミールを入れ、混ぜる。ラップをしたら、600wのレンジで1分加熱する。
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加熱したら取り出し、汁気を切ったサバ缶を入れる。
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ヘラでサバ缶を潰しながら、よく混ぜる。混ぜたら手に水を付け、丸形に成形する。
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フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら4を並べ、両面焼き色が付くまで焼く。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。焼いている時は生地が柔らかいので、フライ返しを使って裏返して下さい。冷めると、生地が少し固くなります。
■このレシピの生い立ち オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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