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レンコンの揚げきんぴら
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レンコンの揚げきんぴら

🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎ やめられない、止まらない系のレンコンおかず〜っ 素揚げしてホクシャキなレンコンを 甘辛タレで煮からめたら、 結果 やめられない、止まらない系でした。 またまた、ふりかけた青のりが 最強コラボなので 青のり忘れずに〜 おつまみ、お弁当のおかずにも^_^ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎

材料 (4人分くらい)

  • レンコン
    380g
  • 揚げ油
    適量
  • ☆ポン酢
    60cc
  • ☆水
    100cc
  • ☆砂糖
    大さじ1
  • 青のり
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分くらい
  • レンコンは8ミリくらいの厚さでスライスする。
  • 大きいレンコンは一口サイズくらいのスライスがおススメ
  • レンコンを素揚げする
  • フライパンに☆をいれ煮立たせ、揚げたレンコンを煮からめる。
  • 器にもり、青のりをふりかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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