マシュマロぶどう飴

材料（2人分（15分）） ぶどう（種なし） 8粒 マシュマロ 8個 砂糖 150g 水 50ml シュガースプレー 適量 チョコスプレー 適量 お家で簡単に作れるカリッとジューシーなぶどう飴レシピです。デコレーションすれば見た目も可愛く仕上がりますよ♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、ぶどうです。 [2] <1>は皮ごとよく洗い、ペーパータオルでしっかり水気をふき取る。 [3] 竹串に<2>、マシュマロを交互に刺す。 [4] 鍋に砂糖、水を入れて中火に熱し、沸騰したらまぜずにそのまま煮詰める。 [5] 大きな泡が立ち、ほんのり色付いてきたら火を止め、おたまですくって<3>にかける。 [6] クッキングシートの上に<5>をのせ、飴が固まる前にシュガースプレーやチョコスプレーをまぶし、固める。 ■コツ・ポイント ぶどうは水気をしっかり拭き取ることで飴がきれいにコーティングされます。加熱する際にかき混ぜると仕上がりがざらざらとしてしまうので、時々鍋を傾けながら煮詰めてください。トッピングのデコレーションはお好みでアレンジして作ってみてくださいね♪ ■このレシピの生い立ち 屋台で人気のぶどう飴をお家で簡単手作り♪チョコスプレーをかけて見た目も可愛く仕上げました。