まいたけとほうれん草の柑橘風味和え

まいたけとほうれん草の柑橘風味和え

味の素パーク

味の素パーク

まいたけやほうれん草を使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

まいたけ

1/2パック（50g）
ほうれん草

1束（200g）
[A]レモン汁

大さじ1
[A]「お塩控えめの･ほんだし」

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

まいたけは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。同じ湯でほうれん草をゆで、冷水にとって冷まし、水気をしぼって4cm長さに切る。
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、（1）のまいたけ・ほうれん草を加えてサッとあえる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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