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最近ちょっと涼しくなってきましたね🥺
私が住む地域では日中はまだ暑いと感じるんですが、もう肌寒くなってる地域もあるみたいで...🤔
寒い時に食べたくなる（？）ほっこり系の卵とじを作りました！
ささっとできるのでおすすめです✨
丼にしても🙆♀️✨
良かったら作ってみてください🥰
木綿豆腐
1丁
鶏ひき肉
150g
玉ねぎ
1個
◎水
100cc
◎しょうゆ
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎おろししょうが
小さじ1/2
溶き卵
2個分
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①玉ねぎはくし切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
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②フライパンにサラダ油を入れて熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
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③玉ねぎと豆腐、◎を加えて蓋をして10分ほど煮る。
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④味が馴染んだら溶き卵を回し入れる。蓋をして半熟になったら完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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