#濃厚ソースチキンカツ 。レシピあり▼
#サクふわチキンカツ濃厚ソース 。
2ステップで楽ちん衣‼️ ゴッリゴリ下味揉んでギュンギュンにパン粉押し付けるだけ👍🏻むね肉ふんわり仕上がります◎
むね1枚からチキンカツ4枚生産できます。ボリューム申し分なし。いつものソースでも十分美味しいんですが、混ぜるだけの濃厚ソースが奥深くて！ほんとハマる美味しさなんでぜひ試して欲しい。激推し☆ヤツのおかげでうっわレストランやーん！なります。幸せな錯覚。
揚げたてチキンカツに飽きたら(？)カツサンドやらカツ煮やらカツ丼やらアレンジも美味しいです。(ナゾのカツ推し) パン粉付けて冷凍保存も可能。むね肉広告の品な時にでも。お試しください🎵
•鶏むね肉
1枚(300gちょいの大きさ)
●薄力粉
大3
●酒
大1
●水
大1
●マヨネーズ
大1
●塩こしょう
少々
•パン粉
適量(1/2〜1カップ)
•サラダ油
適量
○すりごま
大2
○ウスターソース
大2
○ケチャップ
大2
○辛子チューブ
小1/2
•レモン
お好みでで
手順
-
1.鶏肉の皮取って、中央から指で平らになるよう開く。(押したり広げたりしながらブチブチいっちゃって。※要はテキトー)同じくらいの大きさになるよう4つに切る。
-
2.ポリ袋で●もみ込む。パン粉ギュンギュンに押しつける。
-
3.サラダ油5mmくらい入れたフライパンを中火にかけ、揚げ焼きに。片面2､3分。放置で、動画みたいにいい色なったぞと分かったら返すと良い◎(いじりすぎると衣ハゲる)
-
4.こんがり焼けたら油を切り、○混ぜたソースを添えてどうぞ。お好みでレモン絞って！
投稿者からのコメント
■チキンカツサンドやチキンカツ丼とかも美味しいです！サクッと部分とお出汁でふにゃん部分味わえるの最高ですよね〜。
■パン粉付けた段階で冷凍保存可能。凍ったまんま揚げて。
recipe&photo by @rina_kitchen
#レシピ
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい
#献立
#おつまみ
#おうちカフェ
#自炊
#おうちごはんlover
#夏休み
#丁寧な暮らし
#ランチ
#おつまみレシピ
#ソース
#晩酌メニュー
#夜ごはん
#手料理
#夜ご飯レシピ
#サクサク
#チキンカツ
#おつまみメニュー
#テレワーク飯
#カツ
#いつものいただきますを楽しく
#あしたのおうちごはん
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
