ご訪問ありがとうございます
みなさんおはようございます
今日は花金ですね〜
今週のお弁当も今日で終わり〜みなさん一週間お疲れ様でした
今朝は、長女が大好きな、3色そぼろご飯弁当(^O^)/を作りました
今朝も豚ひき肉のそぼろ煮と炒り卵、いんげんは滅多に買わないので、代わりにピーマンのきんぴらで3色にしました
節約食材のひき肉と卵で、ご飯がモリモリ進みます
前回はレンチン炒り卵の作り方をご紹介しましたが、詳しいレシピはこちら→節約弁当!レンチンで♪ふわふわ炒り卵入り3色そぼろご飯弁当(^O^)/
今日は、レンチンで♪しっとり豚そぼろ煮の作り方をご紹介します。
おすすめポイント
片栗粉のおかげで、パサ付かずしっとり
耐熱容器に材料をすべて入れ、レンチンするだけなのでラク〜
後片付けがラク〜
そぼろご飯にもおにぎりの具にもピッタリな豚のそぼろ煮です
それではレシピです
材料 (2人分)
豚ひき肉
150g
砂糖
小さじ1
しょう油
大さじ1
みりん
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1くらい※チューブでも
片栗粉
小1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①耐熱容器に豚ひき肉と調味料をすべて入れて、良く混ぜます。
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②ふんわりラップまたは皿でフタをして、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
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③レンジから取り出し、お箸で全体を混ぜ合わせます。
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④ラップまたはフタをしないで、600Wの電子レンジでさらに1分加熱します。
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⑤レンジから取り出したら、ラップまたはフタをして、2分くらい蒸らしてからよく混ぜます。
投稿者からのコメント
後は…しっとりふわふわ炒り卵ピーマンの塩昆布きんぴら厚揚げの酢豚風(作り置き)切り干し大根の彩り中華サラダ(作り置き)ちくわと枝豆、梅干し、塩昆布の和風ポテサラ(作り置き)ご飯ミニトマト葉っぱです。
それでは、詰めます
まずは3色そぼろご飯を詰めます
次はちくわ鳥作りま〜す今日のちくわ鳥はコーンがなくなってしまったので、枝豆で作りました。
コーンよりも大きいので、顔が縦長になる〜
サラダは別のタッパーに入れました
出来ました!こんな感じ〜
黒ごまの向きで、表情がすごく変わりますね〜この子怒ってる〜٩(๑`^´๑)۶↓こうならないように過ごしたいものです…
大好きなそぼろご飯食べて、午後も頑張ってね〜
これからジョギングに行ってきま〜す帰りにコンビニで、スイーツ買ってこようかな〜
最後まで読んでいただき、ありがとうございます みなさんも1日元気にお過ごしくださいね
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