とうがんや枝豆を使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 28kcal
・たんぱく質 2.1g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 86g
材料 （4人分）
とうがん
400g
[A]しょうゆ
大さじ1/2
[A]「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2（6g）
[A]「ほんだし」
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
[A]水
2カップ
みょうが
2個
枝豆
80g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）とうがんは、皮とワタを取り、5mm厚さのくし形切りにする。
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（2）鍋にAを入れて火にかけ、とうがんを入れ、煮立ったら、弱火にしてやわらかくなるまでよく煮る。
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（3）みょうがはせん切りにする。枝豆はゆでて薄皮もむく。
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（4）（2）に（3）の枝豆をのせ、みょうがを天盛りにする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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