鉄板でもホットプレートでも‼みんなで楽しめる絶品レシピ🙌
おうちパーティーはもちろん、アウトドアにもおすすめの絶品鉄板レシピです◎
ポイントは、少し硬めに炊いたご飯を使うこと。誰でもパラパラに仕上げることができます！
また、お酒に合うようにちょっぴり味濃いめの味付けに仕上げているので薄味が好きな方は、オイスターソース・醤油・鶏ガラスープの素の量を少し減らすなど調整してみてください😊
ぜひ、保存して作ってみてくださいね✨
材料 （2〜3人前）
米
1合
豚バラスライス
200g
むきえび
8尾
スイートコーン缶
60g
白ネギ
適量
青ネギ
適量
大葉
適量
ブラックペッパー
適量
ごま油
大さじ1.5
【A：下味用】
にんにくすりおろし
大さじ1
酒
大さじ1
塩
2つまみ
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
ブラックペッパー
適量
【B：タレ】
しょうゆ
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下準備
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・豚バラは食べやすい大きさにカットした後、ボウルでAと合わせ、10分ほど置いておく。
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・大葉は千切りに、白ネギと青ネギは小口切りにしておく。
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・ご飯は少し硬めに炊いておく。（標準線から-2mmくらい）
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フライパンにごま油をしき、中火で温める。
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ごはん・具材をきれいに盛り、じゅわじゅわと音がしてきたらBのタレを入れ、3～5分ほど、具材に火が通るまで炒める。
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最後にブラックペッパーを振り、完成！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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