サクサクのシンプルなショートブレッドに、コクのあるなめらかなキャラメルクリームをサンドしました。
材料 （3.5cm丸型10個, 3cmハート型10個）
■ショートブレッド
無塩バター
100g
粉糖
50g
強力粉
75g
薄力粉
75g
塩
1g
※バターはよく冷えたものを使う
※薄力粉150gで作ってもOKです
■キャラメル
グラニュー糖
100g
水
大さじ1
生クリーム
100g
無塩バター 常温
20g
水あめ
8g
※焼成（予熱 190℃）
丸型170℃ 16分
ハート型170℃ 14分
料理を安全に楽しむための注意事項投稿者からのコメント
作り方は、YouTube動画（または動画の概要欄）をご覧ください。
文字数が多いので、ここでは材料のみの表示になります。
🌸動画（2023/6/10にアップ）➜https://youtu.be/3gYoSZMZht0
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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