鶏の赤ワイン煮

築野食品こめ油

築野食品こめ油

材料（4人分）

鶏もも肉

2枚
塩

小さじ1/3
こしょう

少々
こめ油

大さじ2
にんにく

1片
玉ねぎ

1個
炒め用ﾊﾞﾀｰ

大さじ1
ﾄﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ

1缶
赤ﾜｲﾝ(ﾏﾙｻﾗ酒など甘目)

ｶｯﾌﾟ1
塩こしょう

少々
ﾊﾟｾﾘ

みじん切り適量
湯

ｶｯﾌﾟ2
ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ

1個
ﾍﾞｰｺﾝ(ｻﾞｸ切り)

50g
ﾍﾟｺﾙｽ

8個
ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(半分に切る)

1ﾊﾟｯｸ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鶏肉は半分に切り､塩こしょうをすり込み､熱したこめ油に皮目から入れ焼く｡
ﾊﾟﾘつとしたら､裏返し中火で焼き､取り出す｡
ﾆﾝﾆｸとﾀﾏﾈｷﾞは薄切りにし､ﾊﾞﾀｰ大さじ1でｿﾃｰし､2.を戻しﾄﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ､赤ﾜｲﾝを入れ炒める｡
ｽｰﾌﾟを入れ､Aも加え20分位煮込み塩こしょうで味を整える。
器に入れﾊﾟｾﾘを散らす｡

投稿者からのコメント

○このレシピに使った商品こめ油（米油）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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