こんばんは今日はペコリ美活GPですね私はカボチャをテーマにシフォンケーキ焼きましたこれよりペコリ記事美活GPアンチエイジング担当してます（笑）
かぼちゃは美活に素晴らしい効果がありますかぼちゃの健康効果かぼちゃは緑黄色野菜に分類され、ビタミンE、β（ベータ）－カロチンが豊富に含まれるビタミンEは「老化防止のビタミン」、「若返りのビタミン」と呼ばれ、しみやしわをできにくくする働きがある。このほか、のぼせ、肩こり、腰痛などの更年期の諸症状を和らげたり、血行不良による冷えを解消する作用もある。β－カロチンは、ビタミンEと協調し、細胞の老化、がん化を防ぐ働きがある。また、皮膚・粘膜・目の網膜を健康に保つ作用のほか、風邪の予防、つまり免疫力を強化し細菌やウイルスから身体を守る働きがある。さらにかぼちゃには、便秘を改善し大腸がん・糖尿病の予防効果がある食物繊維、体内に蓄積されたナトリウム（塩分）を排泄し、高血圧を防ぐ働きがあるカリウム、またビタミンB群・Cもバランス良く含んでいる。女子には最高な栄養素が含まれているんです。
しかも！フカフカシフォンケーキバニラの香りがただようカラメルソースをかけて心も体も美活アンチエイジング～☆º°˚*☆
手順
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バニラカラメルの作り方1.砂糖に水、大さじ1を入れて濃いキツネ色になったら火を止め大さじ3の水を入れる。この時急激に沸騰するため火傷注意バニラエッセンスを入れて冷やす。冷やすとトロミがでます。水はしっかり計ること少し分量が違うと固まりすぎたり薄くなってしまいます。
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シフォンケーキの作り方は2014.7.30ペコリ投稿紙の型で失敗しないシフォンケーキの作り方参照
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カボチャペーストは卵黄とサラダ油をよく混ぜた後に混ぜます。
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オーブン170度45分オーブンにより焼き加減が違う為焦げるようならアルミホイルかけます。
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15型なら170度で35分で焼けます。
投稿者からのコメント
2台焼きましたこちらは実家にお土産昨日は姪が来ていたので久しぶりの再会大人になったなぁって小さい頃はよくなついてくれてました姉に声や笑い方がそっくりうちの娘も私に似るのかな楽しみです
今日の夕食写真が暗い～ू(๑›◡ु‹๑ू)親子丼とマグロの紫蘇ごま和え梅昆布キュウリですプラスビール（笑）←ちなみに私は一口だけプルマン作成中だったから舐めるだけ～ू(๑›◡ु‹๑ू)少しわかりづらいですが卵は半熟鶏肉は一度炙って脂を落としてます。ビンチョウマグロの紫蘇ごま和え塩もみしたきゅうり、紫蘇、胡麻、ネギ味付けは醤油、ごま油、みりん安いマグロがご馳走になります短冊一本200円でしたこれは丼にしても美味しいかも
昨日は、気になる⁈お料理まとめが集合！見た目も味も秋一色！秋色お料理まとめのトップに載せていただけましたしかもボンちゃんのお隣でmariさんとなんなんちゃんのお料理もジャムまとめではシナモンバナナジャムも載せていただけました名だたる重鎮の中で光栄な事です皆様クリップを本当にありがとうございますこれからも頑張ります
焼けました～ू(๑›◡ु‹๑ू)ミルクハースの生地でスライスアーモンドを乗せた甘々プルマン少しカクっとしていますがなかなかの出来です覚え書き強力粉270g砂糖20g練乳20g塩3g牛乳170mlバター20gドライイースト3gトッピングスライスアーモンド少々グラニュー糖6g発酵バター5gHBで生地が混ざったらバターを入れて一次発酵までガス抜き→丸めてベンチタイム→成形→2次発酵→焼成2次発酵常温35分で9割までいってしまったので冷蔵庫焼成200度13分160度18分
明日の朝は甘いのが良いと息子数学、英語、理科のテストだから頭働かせるためにガツンと甘いものを食べたいとん？糖質はご飯の方が良いのでは？しかし糖質→甘いものって思い込んでるので…ほかにもたくさんおかずなども作って朝ごはん食べさせてあげよう明日は朝から交通当番8時前には立ってます今日は早く寝て明日は早起きダァー
今日も、最後まで読んでいただきありがとうございました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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