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コリンキーときゅうりの浅漬け

コリンキーときゅうりの浅漬け

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材料

  • コリンキー
    300g
  • きゅうり
    1本
  • 小さじ1/2
  • こんぶ茶
    小さじ1/2
  • シソ
    3枚

手順

  • コリンキーはスライサーで、薄くスライスする。きゅうりも薄切りにする。シソは千切りにする。
  • 1のコリンキーときゅうり、塩をボールに入れて、塩揉みする。
  • 2を固く絞ったら、昆布茶と千切りにしたシソを加え、よく合わせる。

投稿者からのコメント

コリンキーときゅうりで作った浅漬けです。簡単にでき、ご飯に合います♪ ■コツ・ポイント スライサーがない場合は、包丁で、コリンキーを薄切りにして下さい。(なるべく薄く) ■このレシピの生い立ち コリンキー料理のレパートリーを増やしたくて色々と試し、このレシピに辿り着きました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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