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洋風そうめんチャンプルー

洋風そうめんチャンプルー

余りがちなそうめんをチャンプルーに!いつもとは違う楽しみ方で♪

材料 (2人分)

  • そうめん
    3束(150g)
  • 袋入りカット野菜(キャベツミックス)
    1/2袋(110g)
  • ウインナーソーセージ
    6本
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    大さじ1
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
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  • ソーセージは食べやすい大きさに切る。
  • 鍋に湯を沸かし、そうめんを少し芯が残るくらいにかためにゆで、冷水で洗う。ザルに上げて水気をよくきり、油少々(分量外)をまぶす。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のソーセージを入れて炒め、表面に焼き色がついたらカット野菜、「コンソメ」を加えて炒める。
  • 野菜に火が通ったら(2)のそうめんを加えてサッと炒める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。