イワシの梅大葉焼き【レシピ】

Name: イワシの梅大葉焼き【レシピ】 | クラシル
Cuisine: 日本
Ingredients: イワシ半身 6枚; 大葉 3枚; 梅肉ソース 適量; 小麦粉 大さじ1; オリーブオイル 大さじ2

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材料

梅肉ソースの作り方 ①耐熱容器に酒（大さじ1/2）とみりん（大さじ1/2）をいれて、ラップをせずに電子レンジ600W20秒で加熱して冷ます。 ②梅干しの種をとる。実は袋に入れる。 ③実の入った袋を叩いて、潰していく。 ④器に盛り付け、①の酒とみりんをいれて混ぜたら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。