スキレットでハンバーグ

味の素パーク

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ジューシーハンバーグがスキレットでおしゃれ☆BBQ気分♪ ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 301kcal ・たんぱく質 20g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 47g

材料

(2人分)

合いびき肉

160g
玉ねぎ

1/4個（50g）
[A]牛乳

大さじ2
[A]パン粉

10g
[B]溶き卵

1個分
[B]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1
[B]「瀬戸のほんじお」

ひとつまみ
[B]こしょう

少々
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ2
ミニトマト

2個
クレソン

2本

手順

所要時間：25分

（1）玉ねぎはみじん切りにする。Aは合わせておく。
（2）スキレットに油小さじ1を熱し、（1）の玉ねぎを入れ、1分ほど炒めて取り出し、冷ます。
（3）ボウルにひき肉、（1）のA、（2）の玉ねぎ、Bを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。2等分して小判形に形を整える。
（4）スキレットに油小さじ1を熱し、（3）のタネを入れて中弱火で片面4～5分ずつ焼いて火を通し、ミニトマト、クレソンを添える。

投稿者からのコメント

＊スキレットは直径6．5インチのものを使用しています。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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