たまねぎ（みじん切り）
1カップ
ピーマン（みじん切り）
1カップ
ソーセージ（角切り）
1カップ
トマト缶
1缶
トマトソース缶
1缶
チキンブイヨン
3個
バター
大さじ2
ホットソース（あれば）
大さじ1
塩コショウ
少々
水
1カップ
米
1と1/3カップ
手順
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トマト缶のトマトはつぶしておくかピューレにしておく。
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フライパンにバターを中火で熱し、たまねぎとピーマンを炒める。ソーセージも足して、たまねぎが少し茶色っぽくなるまで炒める。
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トマト缶、ホットソース、トマトソース、水、ブイヨンを入れる。塩コショウ少々で味付けをする。米を入れ、混ぜる
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このまま炊飯器で普通に炊く。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
カップはアメリカのものを使用しています（1カップ約250cc）。お米は洗わずそのまま使ってOKです。
■このレシピの生い立ち
地域の料理本に載っていたものを、作りやすいようにアレンジしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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