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節約一品*人参のおかかチーズ醤油和え*

節約一品*人参のおかかチーズ醤油和え*

書家・珠香
書家・珠香
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人参を生で食べることに抵抗がない方に捧ぐ、加熱なしで作れるスピード一品です♪

材料

(3〜4人分)
  • 人参（正味）
    120g
  • 塩
    少々
  • 醤油
    小さじ1/2
  • 粉チーズ
    小さじ1と1/2
  • かつお削り節
    適量

手順

  • 人参は皮をむき、千切りにして軽く塩を振り、しんなりさせる。水分が出たら切っておく（絞る必要はなし）
  • 醤油を加えて全体に絡めたら、粉チーズも加えてよく混ぜる。
  • 器に盛り付けて、仕上げにかつお節を乗せたら出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 味付けは目安です。お好みで調節して下さい♪ ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫に野菜がほとんどなかった日に…人参だけで作れる一品を、と考えて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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