【レシピ】あんかけが美味しい季節に＊スープジャーであんかけ焼きそば弁当♪
やばい！
もうなんだかすっかり秋な感じだけど
うちのYUI先週までプールやってたよね？？（笑）
セミからいつのまにか鈴虫の音に変わっていてびっくりです！
さてそんな秋にぴったり♡
あんかけレシピをご紹介です！
しかもお弁当！！！
@thermos_k.k さんのスープジャーを使うことであったかあんかけ焼きそばがお弁当で食べられちゃいます♡
なんともハッピーすぎる♡
でも悲しいのはパット見！このレシピ若干具材と調味料が多いからめんどくさそうに見えること！
ちゃんと読んでみて！！！全然めんどくさくないから！！！w
材料 （1人分）
豚バラ薄切り肉
60g
小松菜
1株（35g）
もやし
40g
きくらげ
40g
焼きそば麺
1袋
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
A 水
150ml
A 鶏がらスープの素
大さじ1/2
A しょうゆ
大さじ1/2
A オイスターソース
大さじ1/2
B 片栗粉
大さじ1/2
B 水
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1．スープジャーは熱湯を入れて5分以上保温する。
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2．豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、小松菜は3～4cm幅に切って洗い、茎の部分と葉の部分を分ける。もやしはさっと洗ってザルにあげる。きくらげは食べやすい大きさに切っておく。
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3．焼きそば麺は熱湯をかけて水気を切る。フライパンにごま油半量を入れて中火で加熱する。焼きそば麺を両面焼き色がつくまでしっかり焼いてしょうゆを回しかける。これをお弁当箱に詰める。
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4．フライパンに残りのごま油半量を入れて中火で加熱し、豚肉を入れて炒める。焼色がついてきたら小松菜の茎の部分、もやし、きくらげを加える。全体に油が回ったら小松菜の葉の部分とA水 150ml、鶏がらスープの素 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/2、オイスターソース 大さじ1/2を加える。煮立ったらB片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ1を加えてとろみをつける。
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5．スープジャーのお湯を捨て、4を入れて30分以上保温する。
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