【レンチン調理のみ】キャベツとアサリのレンジ蒸し
材料 （2人前）
キャベツ
・・・1/4個
あさり
・・・1パック
酒
・・・大さじ2
ニンニク
・・・1片
鷹の爪
・・・1本分
塩
・・・小さじ1
パセリ
・・・適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①アサリは砂抜きをする
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→50度くらいのお湯に洗ったアサリを入れて
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こすり洗いをし15分ほど放置
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②キャベツは芯を取り除き、
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食べやすい大きさに切る
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③ニンニクはみじん切り、
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鷹の爪はタネを取り除き輪切りにする
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④耐熱容器にキャベツを並べ、
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ニンニクと鷹の爪、アサリを加える
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⑤酒と塩を全体にふりかけ、
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ラップをし電子レンジで5分加熱する
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⑥器に盛り付け、
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パセリをお好みでかければ完成！
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⑦トマトの水煮を加えて
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パスタのソースにするのもおすすめ！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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