材料 （4人分）
南瓜
300g
みりん
大さじ1
上白糖
小さじ2
ベビーチーズ
2個
マヨネーズ
大さじ2
塩、こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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南瓜はワタと種をスプーンで取り出し、3cm幅に切る耐熱ボウルに入れ、みりんを加えて混ぜ、蓋をして電子レンジで4分加熱する
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①を熱い内にマッシャーで半量潰す上白糖を加えてスプーンで軽く混ぜ合わせる※南瓜の甘さによって砂糖は加減してください
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ベビーチーズを1cmほどのサイコロ状に切り、②に加えて混ぜる※熱い内に加えると半解けの状態。さめてから加えると形と歯応えが残ります
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南瓜が冷めたら、マヨネーズと塩コショウを加えて混ぜ合わせる
投稿者からのコメント
きっかけ
子供が家庭菜園で育てた南瓜を、子供の好きなサラダで味わって欲しくて♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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