切り干し大根、春雨が水気を吸ってくれるので、水っぽくなりません😊
あっという間になくなっちゃう人気なサラダです😋
薬膳効果
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす
☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料 (4人分)
切り干し大根
40g
春雨
50g
もやし
250g
豆苗
1/2束
ハム
50g
卵
2個
(A)醤油
大さじ3
(A)砂糖
大さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
(A)すりごま
大さじ2
(A)ごま油
大さじ1.5
(A)酢
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
【下準備】切り干し大根→水に浸けて戻し、水気を切る。
-
もやし→さっと茹でて水気を切る。
-
春雨→袋の表示通り茹でて冷水にさらし、水気を切る。
-
豆苗→根元を切り落とし3等分に切る。
-
ハム→細切り。
-
卵→ごま油少々で炒り卵にする。
-
【1】水気をよく切った春雨、切り干し大根、もやし、豆苗と、ハム、炒り卵を【A】と和えたら出来上がり!
投稿者からのコメント
Point!
切り干し大根、春雨が長い場合はキッチンバサミで切ってください。
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#love
#follow
#가정요리
#homecookingisthebest
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。