こんばんは今日はチョコシートクッキーのレシピを少し変えて作りました焼きチョコのようなクッキーMarimoからのリクエストチョコシートクッキー
アーモンドパウダー使用のレシピ→⭐︎今日のパン・プルマン過発酵するわ…天面にケースの跡がつくわで見事にしっパン!今日は室内に陽の光が入って室温が高いので思いの外、発酵が早かった…あーん外は寒くて風が強いが、オーブンがついていたら暖房いらず。今日のプルマンは試作使う材料でいろいろ変わるから面白いです。
材料
卵白
1個
薄力粉
20g
純ココアパウダー
5g
グラニュー糖
20g
☆バター
5g
☆クチュールベールチョコレート
30g
お好みのナッツ類アーモンドスライス、砕いたくるみ
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
⑴バター、クチュールべールチョコレートを湯煎で溶かす。
-
⑵卵白、薄力粉、ココア、グラニュー糖を混ぜる。
-
⑶2に溶かしたバターとチョコレートを混ぜる。
-
⑷オーブンシートに生地を薄く伸ばしナッツ類を散らす。オーブン170度15分焼成する。
-
焼き上がりお好きな大きさで割る。パリパリ焼きチョコのようで美味しいですよ
投稿者からのコメント
夕飯今日も具沢山赤だし落ち着くわぁ(笑)じゃがいも、レンコン、人参、玉ねぎ、ネギ、しいたけ、ワカメ、ブロッコリースプライトおかずは手抜きですが
※みやすさのために書式を一部改変しています。