.75kcal(1個当たり)
【もち米肉団子】
人気の点心がお家で簡単にできちゃう♪
おもてなしにも♪
長ネギ
50g
干ししいたけ
1枚
干しえび
5g
しょうが
1かけ
★豚挽き肉
100g
★溶き卵
1/2個
★片栗粉
小さじ1
★ごま油
大さじ1/2
★醤油
小さじ1/2
★塩
2つまみ
★こしょう
適量
もち米
60g
-
もち米は水に1時間ほど浸し水気をよく切っておく。
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干ししいたけは水に戻し2cm大に切る。干しえびは水に戻しておく。
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長ネギは2cm長に切る。しょうがは皮をむく。
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2、3を入れ15回程ぶんぶんする。
-
★を入れ更に25回ぶんぶんする。
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5を適量とり、丸めて成形しもち米をまぶす。
-
沸騰した蒸し器にクッキングシートをひき、6をのせ、蓋をして強火で20分程蒸して完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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