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ぶどうゼリーとりんごのクラッシュゼリー

ぶどうゼリーとりんごのクラッシュゼリー

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材料

(5人分)
  • ■ぶどうゼリー
  • グレープジュース(100%)
    500cc
  • 砂糖
    大さじ6
  • 粉ゼラチン
    10g
  • 水(ゼラチン用)
    50cc
  • ■リンゴゼリー
  • りんごジュース(100%)
    250cc
  • 砂糖
    大さじ4
  • 粉ゼラチン
    7g
  • 水(ゼラチン用)
    35cc

手順

  • りんごゼリーを作る。ゼラチン用の水にゼラチンを振り入れ、20分以上ふやかす。
  • りんごジュースと砂糖をお鍋に入れ、沸騰直前まで温める。火を止め、1のゼラチンを入れ、余熱で完全に溶かす。
  • 2を蓋付きの容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  • ぶどうゼリーを作る。ゼラチン用の水にゼラチンを振り入れ、20分以上ふやかす。
  • お鍋にグレープジュースと砂糖を入れ、沸騰直前まで温める。沸騰直前になったら火を止めて4のゼラチンを入れ、余熱で溶かす。
  • 5をグラスに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  • 3のりんごジュースゼリーが完全に固まったら、フォークなどで撹拌し、6の上にのせる。

投稿者からのコメント

ぶどうゼリーの上に、クラッシュしたリンゴゼリーをのせました。おもてなしにも、おやつにもオススメです。簡単に出来ます! ■コツ・ポイント ゼラチンは、必ず、余熱で溶かして下さい。 ■このレシピの生い立ち 子どものおやつに作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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